DETALHE GRANDE RESERVA D.O.C. DO TEJO TINTO 2020
€ 29,65
Druivensoorten: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon.
Sinificatie: Volledige ontstemming, kneuzing, langdurige maceratie gedurende 5 dagen met gecontroleerde fermentatietemperaturen rond 26ºC.
Rijping: 10 maanden in Franse eikenhouten vaten en vervolgens 9 maanden rijping op fles.
Alcoholpercentage:14,5%.
Kleur/Uiterlijk: Diep granaatrood - Helder.
Aroma: Goede intensiteit met een mix van rood fruit en rijpe wilde bessen, munt, eucalyptus en lichte vanilletonen.
Aroma: Goede intensiteit met een mix van rood fruit en rijpe wilde bessen, munt, eucalyptus en lichte vanilletonen.
Smaak: Intens, fruitig en fris met volume en romigheid, met zoete en zijdezachte tannines die body geven. Afdronktonen van munt en eucalyptus versterken de frisheid. Zeer goede afdronk.
Serveertip: Uitstekend voor gastronomische combinaties, alle soorten vleesgerechten, gebakken of gegrild, altijd goed gekruid. Serveren op 16ºC.